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德国发出小龙虾“开吃令”!中国吃货:吃法不对,换我来!
中国新闻网 发表于:2018-5-17 00:30:06 复制链接 发表新帖
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2018-05-16中国新闻网

来源:欧洲时报德国版、央视新闻


在吃这一方面,德国人一向没有中国人大胆。即使是勇于尝试的德国人,在面对凤爪、皮蛋、鸭头等食物的挑战时,也免不了犹豫片刻。看到一盘长得像虫子的小龙虾,德国人往往一脸惊恐,而中国人则吃得津津有味。


然而,据德媒报道,小龙虾在德国也被端上了餐桌。这是要颠覆我们对德国人的认知?


资料图,图文无关。泱波 摄


从去年夏季开始,原产于美国的小龙虾就在至少两条柏林的河里迅速繁殖。这种小龙虾适应能力及生存能力极强,繁殖速度快。然而,直到最近,德国的野生动物专家才证实小龙虾可以吃这一事实。



目前正是小龙虾的繁殖旺季。为了减少这两条河里的小龙虾数量,柏林相关部门允许一家渔业企业捕捞小龙虾,而且对捕捞数量没有做出规定,也就是说,想捞多少捞多少。捕捞可以进行到今年年底。



来源:央视新闻


目前,这家企业已经开始行动。据悉,这些捕捞上来的小龙虾将被卖给餐馆及私人。



在捕捞开始后的几天之内,这家企业捕捞到的小龙虾数量就已经超过1600尾。不过,相关人员预计,之后数量会减少。

 

需要提醒大家的是,虽然这家企业获得了捕捞许可,但是居民私自捕捞小龙虾依然是被禁止的,会被算作偷猎野生生物。

 

柏林之所以设法减少美国小龙虾的数量,其原因在于这种小龙虾和德国本土小龙虾很难区分,但却比较危险,可能会危及当地其它小龙虾品种,进而破坏生态系统。


资料图,图文无关。傅建斌 摄


不过,原产于美国的小龙虾,是如何成功迁移到德国的呢?


原来,一开始,它们作为外国品种被养在德国水族馆里,而且颇受欢迎。但是,一些水族馆不想要它们了,就将它们放生到当地的河流中,这样一来,美国小龙虾就得以成功繁殖。

 

这些远道而来的小龙虾,可能怎么也没想到最终居然难逃被摆上餐桌的命运。凭借小龙虾的美味,德国吃货的心估计很快就会被俘获。看来,在德国吃到小龙虾指日可待。虽然不指望德国厨子做出麻辣小龙虾,但来个水煮应该不成问题。



现如今,德国比较常见的小龙虾吃法有:小龙虾牛油果意面;小龙虾奶油汤;小龙虾夹面包和小龙虾色拉等。


不过,这显然不能满足各方吃货们的胃口。在社交网站上,一些国外网友写道:


“别忘了搭配甜玉米和土豆”

“交给中餐馆来解决吧!” 


看到老外的呼唤,中国网友也坐不住了:


“是时候出发了吃货们”

“剥虾的手速太慢了,我恨不得去帮他一下”

“麻辣小龙虾,卤水小龙虾,油焖小龙虾,蒜蓉小龙虾,真的不考虑一下吗?”


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原标题:《德国新闻| 柏林小龙虾疯狂繁殖,只能靠吃来解决!德国吃货开窍了?!》

编辑:赵一凡

责编:刘船




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