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创意厨师:西餐创意摆盘
钉哥 发表于:2017-12-31 10:35:40 复制链接 发表新帖
阅读数:828

今天,我们带来了一组令人脑洞大开的西式摆盘,请大家慢慢欣赏。

20款西式摆盘赏析

大家都知道,菜品造型越美,越能体现食物的价值。一个好的摆盘,不但能迅速抓住食客的眼球,还能让整个用餐过程充满愉悦与快乐。因此当下比较流行的,也比较受年轻人欢迎的,还是西式的摆盘方法。

在这个什么都看颜值的年代,菜品当然也要装扮得漂漂亮亮的,所以这就十分考验现代的厨师们了。

西式摆盘与中式摆盘的区别在于,前者比较着重实质化,而后者则更加抽象化,就如梵高作画一般,令人在看不懂的同时,也惊叹于其想象力。

那些几何图形、随手一挥之间的创意和想象力,给予了食客们一种眼花缭乱的感觉。

有没有被惊艳到呢?

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条评论
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高级
melttheyear 发表于 2017-12-31 12:35:19 | 阅读全部
我儿子小时的乱涂乱画和这个差不多啊!
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无奈de小绿茶 发表于 2017-12-31 12:35:19 | 阅读全部
惊艳?不存在的[捂脸]
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汉中小撒 发表于 2017-12-31 12:35:19 | 阅读全部
欣赏不了这啊,[泣不成声]
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恋上蝎子 发表于 2017-12-31 12:35:19 | 阅读全部
这我审美可能有问题,咋看都不像是能吃的东西…
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Shakira099 发表于 2017-12-31 12:35:19 | 阅读全部
惊吓着了、残汤剩菜……[流泪][流泪]
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Shakira099 发表于 2017-12-31 12:35:19 | 阅读全部
太少了吧  还是我不懂
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螗摈qm24z 发表于 2017-12-31 12:35:19 | 阅读全部
不实用
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senhes 发表于 2017-12-31 12:35:19 | 阅读全部
你这样会被爱国人士骂的,虽然这比葱姜蒜辣那些乱七八糟的堆在一起要强
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柔骨丶sexy 发表于 2017-12-31 12:35:19 | 阅读全部
吃不饱
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