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【健康】家里有这种碗就小心了!长期使用有害身体,转告身边的人
人民日报 发表于:2017-11-15 21:59:57 复制链接 看图 发表新帖
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2017-11-15人民日报

  我们每天吃饭都离不开碗,但是你真的了解自己用的碗吗?有些碗不能乱用,长期使用对身体的伤害很大!


仿瓷碗



  仿瓷碗看起来很像陶瓷,其实是塑料制品,一般家里有小孩、老人的话,都会选用这种材质的碗做餐具,不易摔碎,耐用。


  合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的,可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成,相比合格的仿瓷碗,劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害气体。



  只要是仿瓷餐具,都不适合加热。除此之外,在酸的作用下,仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质,如果经常吃醋,最好不要用这种碗。



 怎么鉴别真假仿瓷碗?


   1. 看 标 签 


  合格的仿瓷碗碗底会有QS标志(企业食品生产许可),会标明使用规范;


   2. 看 价 格 


  脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜,正规的仿瓷碗价格都在10元以上,而劣质品的价格一般都比较低。


   3. 看 颜 色 


  如果仿瓷碗的颜色很鲜艳,很吸引人,很可能是劣质的,不要购买。



 怎么清洗仿瓷碗?


  仿瓷碗买回家后,用加了醋的沸水煮2-3分钟,或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物,防止仿瓷碗释放有害物质。



  吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭,不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂,就不要再用了,对人体的伤害更大,仿瓷碗一般用3-5年就得换。



木筷、竹筷



  竹筷相比木筷,吸水性强,容易生出霉菌,使用寿命更短,一般用1-2个月就得换一批。



  木筷的材质种类比较多,使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质,用1-2个月就要换。


  高档木筷,比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷,使用时间会很长。如果发霉,可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。



塑料餐具



  经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯,它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹,就说明该换新了。



  这种餐具平常储存的时候,注意放在避光通风的地方,可以减缓老化的速度。


不锈钢餐具



  优质的不锈钢制品经久耐用,抗腐蚀,但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险,所以,一定不要买三无产品。




来源:甜甜的生活手札(ID:wxtm01)、央视财经(ID:cctvyscj)

本期编辑:胡程远、杨翘楚

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