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全手工金装五仁月饼,配保温杯泡枸杞茶如何?
新鲜都市 发表于:2017-8-24 21:28:00 复制链接 发表新帖
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离中秋节还有一个多月,各种风格、各种口味的月饼已然开始百花齐放、争奇斗艳了:今年市面上吆喝的有榴莲的、芝士的,甚至还有腌笃鲜风味的!然而传统风格的月饼---广式月饼, 其中不得不提的就是现今令年轻人们嫌弃的五仁月饼了,甚至被要求“退出月饼界”。让人不得不想起最近火热的保温杯与枸杞茶,就像我们记不得是谁先开始黑处女座一样,不知道从哪年开始,一到中秋,五仁月饼就被推上风口浪尖,成为话题担当。
五仁月饼,是月饼中最著名的口味之一,因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,而取名“五仁”,同时也有圆满和谐的寓意。
五仁月每年都有人黑,可是却每年都无可替代。就像春节晚上的年夜饭、火车上的啤酒饮料矿泉水、花生瓜子八宝粥。它并不是多高级,但少了它整个气氛就完全不对。当然每年从月饼的销量比拼就能见真章,五仁从来都不愁销量,这究竟是为什么呢?这么多人吐槽,还有这般理想的销量??社会心理学此时站出来说“抛开地域差异、生活习俗、小吃风味等等诸多历史遗留问题不说,这其实在很大程度上和虚假同感偏差有关”
什么是虚假同感偏差?
虚假同感偏差(false consensus bias),又叫虚假一致性偏差,指的是:
说得通俗一点就是:人们倾向于假设,那些和自己观点不一致的人有点不正常。这似乎看上去像一个笑话,但这确实是存在于现实中的偏见。比如:
“周围的人都和我是一样的想法,难道不是吗?哪有人吃五仁月饼啊!你看网上没有一个不骂的。”
关于“虚假性偏差”,还有一个很典型的寓言故事:
以前,在一个寒冷的冬天,有一个木匠带着孩子在地主家干活,木匠干活干得大汗淋漓,就一件一件把自己的衣服脱掉了。这时他想起了孩子,生怕他热着,也一件一件把孩子的衣服给脱掉了。后来孩子被冻死了。
觉得夸张吗?斯坦福大学社会心理学教授李•罗斯,通过两个有趣和简单的心理学实验,证明了虚假同感偏差。
在第一个实验中,罗斯教授让被试者阅读一些冲突情境的描述,比如“用冬瓜和西瓜砸自己的脑袋,哪个更疼”,然后做出以下判断:
①猜测别人会做出哪种选择;
②自己会做出哪种选择;
③描述做出不同选择的两种人各自的特点。
结果表明,不论被试是觉得冬瓜疼还是西瓜疼,大部分人都倾向于认为,别人会和自己做出一样的选择。而且总的来说,人们往往认为持不同意见的人更不顺眼。这就说明了社会偏见的存在。
实验还证明,人们还可能假设和自己有不同看法的人,相对于自己来说有更加极端的人格。这是因为,人们有意或无意地对自己说,所有思维正常的人当然都和我想的一样。
回到我们的主题,有人说,五仁月饼是仁义礼智信的化身。还有人说,五仁月饼的五个仁,象征着祖孙三代五口人,团圆美满,蕴含着“家国情怀”。其实真正懂得五仁月饼的人,都知道它真正的伟大之处是:“实在”
如果说五仁月饼硬,是因为用料实在。负责任地说,五仁月饼就是这样真材实料的好月饼。你可能还不了解五仁的珍贵。五仁月饼里的瓜子仁杏仁榄仁核桃仁……虽不名贵,却来之不易。
还有人说,五仁月饼吃起来有童年的味道。这种独特的味道,正是我们幼时,对爷爷麻麻家的温馨记忆。当然,这只是民间传言。其实真正导致很多人不爱吃五仁月饼的原因,是咀嚼的时间不够长。

因为用料实在,
五仁月饼的口感比其他月饼硬,
更需要仔细咀嚼。
如果嚼的时间不够就往下咽,
五仁的香气就不能被充分释放。
只有专心、耐心、用心地嚼,
才能感受到五仁月饼在你的舌尖上
散发出它最迷人的魅力,
仿佛口腔里有真气运行。

如果已经嚼得都没味儿了,
还是不能欣赏五仁月饼,
那只能说明你太年轻。
小时候谁都不爱吃苦瓜番薯叶,
长大不也都吃得挺好吗?
当你看尽世间月饼,
尝尽人生百味,
才能欣赏五仁月饼的好。

这个时候如果能让你对五仁月饼的好感已经慢慢在增加的话,不妨安利我们音乐之声今年精心订制的这款“全手工金装五仁月饼”,打开是这样的:
切开是这样的:
(实物拍摄)
外包是这样的:
最后,低调坦白说,2017音乐之声这款订制的五仁月饼内部已经认购得七七八八,尚余少量存货,爱五仁并懂得欣赏的赶快去商城抢一盒吧,保证你吃完明年还回来,点击“阅读原文”即可购买

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