这道家常菜,十分钟不到就能吃上,香喷爽口,两块钱一大盘,大爱 ...

2017-12-01| 发布者: 平浪静| 查看: 869

油菜粉丝很简单的一道凉菜,其实我发现大鱼大肉还是没有爽口凉菜受欢迎油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素,还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,具有很高的营养价值和食疗保健作用。所需主材: ...

油菜粉丝很简单的一道凉菜,其实我发现大鱼大肉还是没有爽口凉菜受欢迎

这道家常菜,十分钟不到就能吃上,香喷爽口,两块钱一大盘,大爱

油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素,还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,具有很高的营养价值和食疗保健作用。

这道家常菜,十分钟不到就能吃上,香喷爽口,两块钱一大盘,大爱

所需主材:油菜适量摘洗干净,粉丝两小把大葱、干辣椒适量切碎,蒜子适量剁碎

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锅内加入适量水烧开,倒入一点食油,然后将摘洗干净的油菜倒入,大火煮一会

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煮个三四分钟然后捞出过一下凉水,控一下水分备用

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再用锅烧开一些水,将粉丝放进去煮一下下关火就好,稍微一停捞到凉水里冲泡一下

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粉丝过一下凉水控一下水后用刀切两下,以免粉丝太长不方便食用

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把控干水份的油菜摆盘,粉丝放在上面,葱和蒜沫都放在上面

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锅内加入适量油烧热后关火,把切好的干辣椒放进去

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干辣椒放到油锅里后迅速把热油浇在蒜子上面,哈哈,香喷喷的味道已经出来啦

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准备一个碗,加入两勺凉开水,三勺醋,一点生抽,适量食盐,一点点白糖,一点味精,几滴香油,搅拌至盐糖融化

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将调配好的料汁倒在油菜粉丝上面就可以啦

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调拌均匀即可食用,有了干辣椒的香味,好吃看的见

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