芭乐如何挑选才好吃?到底要选绿的还是黄的?这种颜色才是极品!

2018-01-07| 发布者: 天天有料| 查看: 13 |原作者: 高質量生活知識

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在挑选前先闻一下。成熟的番石榴香气逼人,你不需要把鼻子凑上去就能闻到。番石榴香味甜美,还略带有一点麝香的味道。如果你之前吃过番石榴,那就以此为标准去闻闻番石榴的味道。

清洗和切割


洗番石榴。

番石榴的表皮是可以吃的,所以你应该把番石榴洗干净。用冷水清洗番石榴,洗掉表皮的细菌。再用厨房纸巾把番石榴擦干。

你可以把番石榴切半,或是切成薄片。

把番石榴放在菜板上,用刀子把番石榴切半。

一般来讲,有锯齿的刀子最适合切番石榴。

吃番石榴。你既可以把整个番石榴都吃掉(皮和里面的肉),也可以把番石榴的肉单独挖出来吃。不管以什么方式,你都可以尽情享受番石榴的美味。有些人还喜欢在番石榴上加入调味料,比如酱油、糖甚至是醋等。


存放不吃的番石榴。你可以把不吃的那一半番石榴用塑料袋包起来,放在冰箱里,这样的番石榴一般可以存放4天左右。如果你觉得4天内你都不会再去吃番石榴,那你可以把番石榴冻起来。冰冻的番石榴可以储存长达8个月左右。

番石榴的其他用途


1、做番石榴烧烤酱。

想为你的烧烤增加热带风味吗?加入一点番石榴烧烤酱,甜和咸香的混合会给你的味觉带来超然的感受。

做番石榴点心。已经厌倦了经典的丹麦莓子点心了吗?那为什么不在早餐中加入一点新意呢,用番石榴去制作点心吧。


2、做番石榴果冻。

不要落入俗套,制作那些常见口味的果冻。

在果冻中加入一点热带风味,用番石榴块去制作果冻。

用番石榴汁调配鸡尾酒。用番石榴汁代替橘子汁,和气泡酒相混合。把气泡酒、一份番石榴汁混合在一起,再用大樱桃点缀即可。


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